בורגונדי צרפת
ממוקם מזרחית לפריז, אזור בורגונדי מפורסם במורשת ייצור היין שלו. המבקרים בגן העדן היין והגסטרונומי המפתה הזה מציעים שפע של מקומות לינה, מטירות היסטוריות עם ריהוט מפואר ועד לבתי הארחה מקסימים בניהול משפחתי המספקים ללקוחות נוחות ביתית ומאפשרים לכם מקלט שאין שני לו של מנוחה ורגיעה בסביבה מפוארת כדי להפוך את הישאר מהנה, הבית שלך הרחק מהבית וצור זיכרונות נפלאים מהחופשה שלך בצרפת עם המשפחה והחברים שלך.
GASTRONOMY
סיור ביקב בורדו
צרפתית עמוקה, אזור בורגונדי הוא הלב והנשמה של המדינה, הארץ חוצה רשת של תעלות, אגמים נוצצים ונהרות המשובצים לאורך טירות ומנזרים מפוארים בני מאות שנים. המקום הזה יכבוש את לבכם, הוא אחד היופי המרשימים ביותר, הנוף הירוק והירוק הבתולי שלו התברך בגבעות מכוסות אוכמניות, שדות מיוערים, כרמים עצומים, נתיבי מים פנימיים, כפרים קסומים עוצרי נשימה ונוף כפרי ציורי. זהו מקום מעובד רגוע בו הטבע רגוע בשילוב מסורת חזקה ועשירה של אמנות ייצור יין במשך למעלה מאלפיים שנה הודות לידע אבות ושליטה בטכניקות עם זיקה עמוקה לאדמה, מקום הולדתם של שני ענבים המייצרים שרדונה, פינו נואר, בוז'ולה ושאבלי מעניקים לעולם יינות באיכות גבוהה ובמגוון. בהתבסס על העדפותיכם, תבקרו ביקבים ובכרמים לאורך נתיבי היין הבורדו, תלמדו ותטעמו את זני היינות השונים עם סומלייה מומחה מנחה בבתי מסחר ומרתפים גדולים, חלקם עוד מימי הביניים. תהיה הזדמנות להתענג על גסטרונומיה של מסורת קולינרית עשירה בהשראת דור השפים הנלהבים. ניתן להירשם לשיעורי בישול.
טעם
מטבח בורדו
סיור בארץ היין הוא דרך נפלאה לגלות את הלב האותנטי של צרפת ולהתענג על המטבח האזורי במסעדות מוזרות, לפגוש ייננים באחוזותיהם הקטנות, ליהנות מחוויית גורמה נהדרת מציד כמהין ועד לטעימה של מגוון רחב של גבינות מלאכותיות ועד טעימת יין של פינו נואר, פינו בלאן, גאמיי, אליגוטה, סוביניון בלאן וכו'. התענגו על המטבח הצרפתי המסורתי פורץ הדרך, תטעמו מנות מענגות כמו קוק או וין, ביף בורגניון, פונדו בורגון, אסקרגו דה בורגון, אוף אן מורט ו פחזניות גוגרס-גבינה, נונט, פויר או וין. כל התמחויות המטבח הבורגונדי משפים מוכשרים ויצירתיים באווירה ידידותית ומקבלים את האירוח של אזור זה.
-